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消脂药膳有啥呢

2019-09-22 作者:健康动态   |   浏览(89)

醋拌黄瓜

一、豆汁茄子材料:茄子2个,黄豆60克,山楂、枸杞子各10克,香菜2棵,青葱1根,酱油、盐各少许。做法:先把黄豆洗净后泡水4小时备用;茄子洗净后连皮切成大块备用;香菜洗净后切成碎末状备用;青葱洗净后切成丝状备用;在锅中放人山楂,然后加一碗水,煎取药汁备用;黄豆放到锅中,加适量清水烧至八成熟,放进茄子、药汁,烧开后转成小火,等到茄子变软后放入酱油、盐,烧至软透后放人枸杞子、香菜、葱丝即成。功效:山楂能消食化积;茄子能抑制脂肪吸收;黄豆能健脾宽中、利水除湿,加上含有膳食纤维,有利于减重者。二、女贞子炖海带材料:女贞子9克,海带O.3公斤,生姜2片,青葱2根,盐适量。做法:先把女贞子、海带泡水洗净后备用;生姜洗净切成片、青葱洗净切成段备用;把女贞子、海带、姜片、葱段一起放到炖锅里面,加入适量清水,用大火煮滚后撇净浮沫,再转成小火炖至海带熟烂,最后加盐即成。功效:女贞子能滋阴清热;海带有助于降低血脂、胆固醇。 冯平远

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【原料】嫩黄瓜5条,醋、盐、白糖、味精、香油各适量。

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【做法】黄瓜洗净,切长条,腌20分钟,控去水分,用精盐、味精、醋、香油和少量白糖拌匀。当凉菜食用。

腐竹鲜蘑腐竹鲜蘑不但味道好,而且还可以减肥。下面小编就给你介绍一下这一款药膳

原料 海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

[原料]冬瓜300克,甘薯200克,玉米粉100克,盐5克,葱10克,姜10克。

【功效】清热利水,减肥。适用于单纯性肥胖。

腐竹150克,鲜蘑菇100克,黄瓜50克,精盐、味精、花椒粒、豆油各适量。

做法 将海带用水浸泡24小时,然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。

[制作]冬瓜去皮后斩成细末,甘薯斩成细泥,加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后,上笼用旺火蒸20分钟即成。 [用法]可作为主食食用。

荷叶粥

把腐竹切成2厘米长段 鲜蘑菇去杂、洗净,切成片 黄瓜洗净也切成小片。把以上切好的料分别用沸水焯透,捞出用凉开水过凉,沥干水分,装盘。将炒锅加油烧热后,下花椒粒炸锅,把花椒捞出,将花椒油浇在盘中菜上,加盐、味精拌匀即成。

作用 利水,消气,减肥。

[功效]此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。

【原料】鲜荷叶1张(重约200克),粳米100克,白糖适量。

补益脾胃,清肺化痰,滋阴润燥,帮助消化。

[按语]甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分,能促进排泄并预防便秘。另外,甘薯属于碱性较高的食物,可调节米面及肉类食品的?生理酸性?,防止肥胖症、高血脂等病的发生。

【做法】米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮片刻即可。服时酌加白糖,随时可食。

可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥胖等。

【功效】具有清暑、生津、止渴、降脂减肥之功效。

蘑菇很早就被用于中药,具有镇痛功能,对医治关节炎等疾病也有一定疗效。现代研究发现,蘑菇里含有多种抗病毒成分,有些蘑菇能增强人体免疫机能,甚至能降低接受器官移植手术的病人产生排异反应的危险。

冬瓜薏苡粥

俗话说 ?三分医,七分养,十分防。?可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。

【原料】冬瓜150克,薏苡仁50克。

【做法】将冬瓜切成小块,与薏苡仁加水共煮,至熟为度。每日1次,顿食。

【功效】健脾利湿,消脂减肥。适用于肥胖症和减肥健美。

三鲜冬瓜

【原料】冬瓜500克,熟火腿30克,冬笋、蘑菇各25克,葱花、味精、精盐、胡椒粉、鸡汁、水豆粉、香油、炼猪油各适量。

【做法】将冬瓜切片,再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成薄片;将炒锅置中火上,下猪油烧至三成热,放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下,再加入鸡汁、精盐、胡椒面、味精烧至软熟入味,然后用水豆粉勾芡,再加葱花,淋上香油,推匀起锅即成。佐餐服食。

【功效】消脂解腻,减肥强肌。适用于营养性肥胖。

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