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好吃的食品菜谱:千里香大包面的做法

2019-09-24 作者:2020欧洲杯买球网站   |   浏览(149)

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“炎热的夏天,真的要做些清淡的菜式才行,千里香打汤不错哦,好清香啊,这么热,再好不过了。”

“馄饨是江南小吃,一般都是以薄皮少肉居多,但福建的千里香馄饨却是大个的,皮和馅都和饺子差不多。馅多汤鲜的大馄饨吃起来又是另一番味道,这便是偶自己版的千里香大馄饨。”

“没什么技巧就是喝了舒服”

食材明细

“早餐由于工作需要,健康需要,需要需要……需要简单快速营养,干燥的冬季来一碗鸡蛋汤或者鸡蛋紫菜汤,以汤代水,即可补水又可养颜,对于嘴唇干裂的人和爱美妹子有很好的帮助”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

食材明细

主料

主料

主料

  • 西红柿1个
  • 胡萝卜1小段
  • 金针菇适量
  • 紫菜适量
  • 香菜适量
  • 鸡蛋1个

2020欧洲杯买球网站,主料

  • 千里香适量
  • 鸡蛋两个
  • 大馄饨皮半斤
  • 鸡蛋2个
  • 肉末100g
  • 面粉适量

辅料

  • 鸡蛋2个

辅料

辅料

辅料

  • 葱花少许
  • 适量
  • 清水1大碗

辅料

  • 适量
  • 鲜猪肉八两
  • 白菜三两
  • 2勺
  • 适量
  • 香油适量
  • 色拉油少量
  • 适量
  • 味精少量

配料

配料

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 适量
  • 白酒适量
  • 两勺
  • 二根
  • 紫菜适量
  • 海蜒适量
  • 麻油适量
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

五彩鸡蛋汤的做法步骤

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

鸡蛋汤的做法步骤

  • 2020欧洲杯买球网站 61准备好食材:西红柿去皮切丁,胡萝卜去皮切丝,金针菇切掉根部,再一分为二,香菜切碎,再准备点紫菜、一个鸡蛋。
  • 2020欧洲杯买球网站 72锅里注油烧热,下西红柿和葱花,炒至西红柿变软出红汤。
  • 2020欧洲杯买球网站 83加一大碗水。
  • 2020欧洲杯买球网站 94水开后下胡萝卜丝、金针菇,煮一分钟左右。
  • 2020欧洲杯买球网站 105下紫菜,稍煮片刻。
  • 2020欧洲杯买球网站 116淋入蛋液。
  • 2020欧洲杯买球网站 127加盐调味。
  • 2020欧洲杯买球网站 138最后加香菜。

鸡蛋汤的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 2020欧洲杯买球网站 141肉剁成末,姜切末
  • 2020欧洲杯买球网站 152锅里油热后放入姜末、肉末翻炒变色
  • 2020欧洲杯买球网站 163放入适量水煮开
  • 2020欧洲杯买球网站 174鸡蛋打散、面粉调成面粉水
  • 2020欧洲杯买球网站 185水开后倒入面粉水
  • 2020欧洲杯买球网站 196水在开后淋入鸡蛋液
  • 2020欧洲杯买球网站 207放盐
  • 2020欧洲杯买球网站 218适量香油
  • 2020欧洲杯买球网站 229适量醋,就可以喝了
  • 2020欧洲杯买球网站 2310食材简单但总能带来一丝暖意
  • 2020欧洲杯买球网站 2411成品
  • 2020欧洲杯买球网站 251两个鸡蛋,成年人两个足以,在营养上。
    孕妇一般三个一天,小孩一天一个
  • 2020欧洲杯买球网站 262将油、盐、味精(我用的是鸡精,其实一般不用放鸡精,因为两个鸡蛋里面所含的谷氨酸对人体已经足够了,再多放味精、鸡精之类,容易谷氨酸中毒,不过我只放了一丁点的一丁点,主要是心理作用吧)、水放入汤锅中加热至沸腾。将火熄灭,这步骤最关键;将打好的鸡蛋放入锅中,静置,10秒。待锅中的鸡蛋稍凝固后把锅端起缓慢晃动(画圈运动,但圈心不动,这个动作不好解释),总之目的就是将静置10秒后还没有完全凝固下来的鸡蛋尽量多的凝固一些,这样后面再加热,就不会粘锅的
    要点1:水不可过少,水过少采用的不粘锅秘法会失效,过少的水不足以凝固够多的鸡蛋;水过多喝不完的
    2:鸡蛋下锅时最好不要一股脑全部倒入,最好沿锅边缓缓倒入,并在倒入过程中边倒边移动碗,以免粘锅

    弄完后就是介个样子

  • 2020欧洲杯买球网站 273锅侧过来看一下锅底
  • 2020欧洲杯买球网站 284现在打开火,继续加热,至沸腾。
    鸡蛋熟了,鸡蛋汤好了
    觉得单调的人可以在打鸡蛋时碗里面加一点紫菜,与鸡蛋一起打,烧出来的紫菜汤,紫菜变得很有嚼头,紫菜和鸡蛋的营养也可以互补一下
  • 2020欧洲杯买球网站 295看一下秘法的效果,锅底……
    洗锅的时候就没那么费劲了不是么?!!

千里香鸡蛋汤的做法步骤

千里香大馄饨的做法步骤

小窍门冬季干燥,要多喝水,很多人都知道,但是天气冷啊,很多人都了水之后就厕所频繁,并且感觉效果也不是太好,很所人就不能很好的坚持。

  • 2020欧洲杯买球网站 301千里香洗净,都是花蕾,口感好着呢,姜切末,鸡蛋打液。
  • 2020欧洲杯买球网站 312热油锅,把鸡蛋加些水打液打到起泡最好咯。下锅,爆炒一下。
  • 2020欧洲杯买球网站 323未全凝固时,搅乱只可,这样我感觉比较嫩,不用煎至黄色。不过,要你喜欢也行,哈哈
  • 2020欧洲杯买球网站 334加入姜末,加入适量的水煮。
  • 2020欧洲杯买球网站 345煮开以后加入千里香,加入少许的白酒。
  • 2020欧洲杯买球网站 356再次煮开,煮一下下就可以了,很容易熟的,加入适量盐即可。
  • 2020欧洲杯买球网站 367来一碗吧,好爽口啊,清爽。
  • 2020欧洲杯买球网站 371猪肉白菜剁末加盐鸡精调味拌成馅。
  • 2020欧洲杯买球网站 382用大馄饨皮加馅包成馄饨。
  • 2020欧洲杯买球网站 393锅内加水烧开放入馄饨。
  • 2020欧洲杯买球网站 404煮开后再加冷水继续煮开连续三次。
  • 2020欧洲杯买球网站 415碗肉放紫菜,海蜒,葱花加盐鸡精。
  • 2020欧洲杯买球网站 426将煮好的馄饨加入碗中淋上香油即成。

主要原因可能鲜为人知:白开水里面的矿物质是有限的,喝下去的水没能很好的被身体固定下来,就只能排出来,而汤里面有很多矿物质:无论是放的盐还是食材里面析出的,都溶解在水里面了,可以为身体所利用,在身体利用这些矿物时同时也需要水来维持。(简单的道理:少量的糖需要少量的水来溶解,大量的糖需要大量的水来溶解,否则糖就会析出,糖是溶质,水是溶剂。在这里,我们把水看做溶质,而矿物质看做溶剂)人体要固定更多的水需要更多的矿物(当然,这也是相对而言的)

喝汤喝到水饱,才有效。在寒冷的冬季也可以快速增加体温。对嘴唇干裂的人很有效(当然我自己也是生受其害)。对于冬季爱美的PLmm,对于肤色和皮肤的质感提升有很大的帮助。

当然,万事坚持才是最主要的最后一个环节。

秘法提示:1.我采用了电磁炉加热

2.我采用了不锈钢平底汤锅

3.我的水量适中,一人份,韩式中碗两碗汤水

4.操作步骤同上

秘法若有失效请自查

自查提示:1.使用了燃气加热。我尝试过,燃气加热的过使用此法会失效,会粘锅,可能原因是燃气加热锅底温度会更高。改进建议:燃气加热关火后将锅移至别的地方,以免燃气余热继续加热锅底

2.铝锅我也试过,似乎也失效了,没有继续尝试,应该还是燃气灶的问题,与锅无关。没有改进建议

3.根据用蛋数量控制水量,经验自累

4.静置后晃动汤锅时间不够长或晃动次数不够,鸡蛋没有完全凝固,会粘锅

谢谢,参观

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