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美食食谱:煎馒头片的做法

2019-09-18 作者:2020欧洲杯买球网站   |   浏览(161)

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“最近老想吃煎饼或者面食,家里有材料,上~!”

食材明细

“我的午餐,煎馒头片,紫菜鸡蛋汤。”

“剩馒头吃不完也别扔呀,裹上鸡蛋,华丽变身成香喷喷的早餐。”

“馒头一个即可,平底锅很好用哦”

食材明细

主料

食材明细

食材明细

食材明细

主料

  • 馒头适量
  • 鸡蛋适量

主料

主料

主料

  • 面粉半斤

辅料

  • 馒头三个
  • 鸡蛋二个
  • 白馒头1个
  • 鸡蛋2个
  • 馒头一个

辅料

  • 适量
  • 料酒适量
  • 五香粉适量
  • 食用油适量

辅料

辅料

辅料

  • 酵母粉少许
  • 豆渣一碗
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 炼乳适量
  • 适量

配料

  • 咸甜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 少许
  • 少许

煎馒头片的做法步骤

  • 咸香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 61馒头切片。
  • 图片 72鸡蛋加盐,料酒,五香粉打散。
  • 图片 83平底锅内热油,将切好的馒头片裹上鸡蛋放锅里煎至两面金黄即可。

煎馒头片的做法步骤

煎馒头片的做法步骤

煎馒头的做法步骤

  • 咸甜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 91馒头三个。
  • 图片 102切成片。
  • 图片 113打上两个鸡蛋。
  • 图片 124打好鸡蛋,放点盐。
  • 图片 135馒头片裹上蛋液,放锅里煎。
  • 图片 146平底锅加热加点油,中火煎馒头片。
  • 图片 157两面都煎黄就好了。
  • 图片 168这样煎能少吃油,还比较容易煎。
  • 图片 179我的午餐。
  • 图片 181白馒头切成厚薄均匀的片。
  • 图片 192鸡蛋放入碗里,打散,馒头片两面沾满鸡蛋液。
  • 图片 203热锅后倒入适量油,油热后放入沾满鸡蛋液的馒头片,煎至两面金黄即可。
  • 图片 214趁热好吃。晚上预约一锅白粥,或者直接配豆浆,牛奶都可以。
  • 图片 221一个馒头,切成一片片
  • 图片 232食用油放入适量至锅中,切成片的馒头一片一片的放入锅中
  • 图片 243双面煎至金黄色即可

小包煎馒头的做法步骤

小窍门成品是原味的,鸡蛋味很香。
我喜欢甜味的,可以沾炼乳或者蜂蜜。
喜欢咸味的可以搭配老干妈,泰式辣酱,番茄酱等等。

  • 图片 251酵母粉放水溶解!
  • 图片 262豆浆最下面的渣!~
  • 图片 273这个牌子的,感觉比较好~!
  • 图片 284酵母粉倒入面粉中!
  • 图片 295加入豆渣。
  • 图片 306开始和面。
  • 图片 317醒面!~
  • 图片 328醒好搓成长条。
  • 图片 339切开小团。
  • 图片 3410摊开,没有擀面杖,所以比较难看~!
  • 图片 3511抹油~!
  • 图片 3612在拿一团继续摊上去~!
  • 图片 3713除了第一层每层都抹油,开始卷。
  • 图片 3814卷好了,比较短。
  • 图片 3915揉长些,切好,按压,待2次醒发~!
  • 图片 4016开始不需要放油,待两面都成金黄色开始加少许油。
  • 图片 4117嘻嘻,早餐。
  • 图片 4218太多个了,没有太多时间,所以用蒸的了!~
  • 图片 4319每个都开花~!
  • 图片 4420呵呵,有点成就感,不过就是需要醒发时间~!

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